明神丸本店で食べる『栗豚の藁燻し』
こんばんは！
明神丸本店です♪
本日紹介するのは、栗豚の藁燻しです！
〜栗豚とは〜
栗を餌として育てられた豚のことを言います！
栗を与えることにより、霜降りが多くあっさりとしています。また、臭みも少なくジューシーで柔らかいことでも知られています！
その栗豚に、明神丸で使う藁の煙で燻すことで、藁の香りがつき、香ばしく仕上げております♪
是非、明神丸本店で『栗豚の藁燻し』ご賞味ください^ ^
皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております♪
※ご予約はプロフィール欄からでも可能です♪♪
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TEL 050-5448-6553
〒780-0870
高知県高知市本町1丁目1-2八千代ビル
営業時間
17:00 Open
23:30 close （LO23:00）
定休日 毎週月曜日
